Španělská kuchyně patří mezi nejlepší na světě, a Torrevieja jako přímořské město nabízí to nejlepší z ní – čerstvé mořské plody, aromatické tapas a samozřejmě legendární paellu. Tady je náš výběr míst, kde si pochutnat.
Mořské plody a ryby
La Esquina de Pepe
Malá rodinná restaurace nedaleko přístavu, kde servírují nejčerstvější ryby ve městě. Majitel Pepe osobně vybírá úlovky na ranním trhu. Doporučujeme gambas al ajillo (krevety na česneku) a grilovanou dourade.
Cenový rozsah: 15–25 € za hlavní jídlo
El Mesón del Mar
Elegantní restaurace přímo na pláži Los Náufragos. Specializuje se na arroz a banda (rýži s rybím vývarem) a grilované mořské plody. Stolky s výhledem na moře dodávají jídlu nezapomenutelnou atmosféru.
Autentické tapas
Bar España
Autentický tapas bar v centru města, kde se setkávají místní. Za pár euro si dáte talíř patatas bravas, jamón serrano nebo pimientos de padrón. Atmosféra je hlučná, veselá a typicky španělská.
Tip: Objednejte si „tapa" ke každému nápoji – v mnoha barech v Torrevieji dostanete k pivu nebo vínu tapas zdarma.
La Tasca de Ángel
Moderní tapas bar s kreativním přístupem k tradičním receptům. Zkuste tortilla española se sýrem manchego nebo miniaturní burgery s ibérickým vepřovým.
Paella – královna španělské kuchyně
Restaurante Cabo Roig
Kousek za městem v oblasti Cabo Roig najdete jednu z nejlepších paell v regionu. Paella de mariscos (s mořskými plody) se zde připravuje na dřevěném ohni v tradičních pánvích. Obložení je velkorysé a chuť autentická.
Důležité: Paellu si vždy objednávejte pro minimálně dvě osoby – je to tradice a zajistíte si správnou porci.
Restaurante La Mata
U pláže La Mata, s terasou s výhledem na moře. Jejich arroz negro (černá rýže s inkoustem ze sépie) je nezapomenutelný zážitek – vizuálně i chuťově.
Mezinárodní kuchyně
Torrevieja je mezinárodní město, takže zde najdete i další kuchyně:
- Pizza Napoli – autentická italská pizzerie s pecí na dřevo
- The Lime Bar – britský pub s nedělním roast dinner
- Restaurante Wok – asijská kuchyně s all-you-can-eat formátem
Tipy pro stravování v Torrevieji
- Menú del día – většina restaurací nabízí denní menu (předkrm, hlavní jídlo, dezert a nápoj) za 10–14 €
- Obědvejte pozdě – oběd je typicky mezi 14:00 a 16:00, večeře po 21:00
- Rezervujte předem – zejména o víkendech a v letní sezóně
- Ptejte se na denní specialitu – ryby dne jsou vždy čerstvé z trhu
Jídlo ve Španělsku není jen o nasycení. Je to společenský rituál, oslava čerstvých surovin a radost ze společného stolu.
